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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]简易红烧肉
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-03-19 10:43
    简易红烧肉
    五花肉 500g
    土豆 2个
    姜 2片
    花椒 若干
    冰糖 若干<ul><li>1<br/>所有的材料
    肉切成块后，放在凉水中浸泡15分钟，加点料酒，可以去腥去血水。</li><li>2<br/>油烧热后，下冰糖，多少由自己的口味决定，熬制到焦糖色。</li><li>3<br/>这时候就可以将浸泡利水后的肉肉放到锅里了，翻炒稍加点酱油。</li></ul><ul><li>4<br/>肉完全变色后，加热水，这时候也可以加土豆了，收汁加盐就可以出锅咯。</li><li>5<br/>出锅啦～成品的色泽还是不错滴，大熊的评价也刚刚的，小小自信下。</li></ul>
     
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