我要投放广告

半岛家园导航

   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]酥皮荠菜馅饼
  • 0
    回复
  • 2124
    阅读
  •     
    • 字体大小：小中大 发表于：2012-03-19 09:38
    酥皮荠菜馅饼
    面粉 200克  
    荠菜 适量  
    猪肉馅 150克

    辅料：
    生姜 少许

    调料：
    菜籽油 12茶匙  
    盐 少许  
    胡椒 少许  
    芝麻油 3茶匙<ul><li>1<br/>面粉加入少量温水拌成絮状。</li><li>2<br/>和匀成光滑面团，静置20分钟。</li><li>3<br/>猪肉馅加入生姜拌匀备用。</li></ul><ul><li>4<br/>荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。</li><li>5<br/>荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。</li><li>6<br/>取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。</li></ul><ul><li>7<br/>从一段卷起成长条状。</li><li>8<br/>分割成小段，卷成盘状。</li><li>9<br/>取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。</li></ul><ul><li>10<br/>煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。</li><li>11<br/>煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。</li></ul>
     
    喜获0朵鲜花
    惨遭0个鸡蛋
    分享到： QQ空间 新浪微博 开心网 人人网
    相关主题:
      游客