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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]肉末茄汁意面
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-03-14 10:34
    肉末茄汁意面
    字母意面
    西红柿
    番茄酱
    里脊肉
    洋葱
    西兰花<ul><li>1<br/>准备食材。</li><li>2<br/>肉切末，西红柿洋葱也切小丁。</li><li>3<br/>热锅冷油，下入肉丁翻炒。</li></ul><ul><li>4<br/>转色后，下入洋葱翻炒。</li><li>5<br/>再放入西红柿丁翻炒。</li><li>6<br/>等西红柿变软出汁时，倒入适量水跟番茄酱大火烧开，转小火15分钟后，加适量盐，关火。</li></ul><ul><li>7<br/>取一汤锅加适量清水，水开后，放入字母意面，滴些橄榄油进去。</li><li>8<br/>煮约6分钟。</li><li>9<br/>意面捞出装盘，鹌鹑蛋煮熟，西兰花也煮熟。</li></ul><ul><li>10<br/>将煮好的西红柿肉末酱汁浇在意面上，用西兰花装饰下。</li></ul><h4>小贴士</h4>

    1、煮意面时往里滴些橄榄油进去，这样防止意面粘连
    2、煮西兰花时，往里加点盐进去，这样煮好的西兰花色泽脆绿，吃起来带着淡淡的咸味
    3、自己喜欢什么口味的，就做什么样的酱汁，不一定非要弄得中规中矩的，适合家人的就行

     
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