五谷煎饼果子特点:蛋香、麦香、油香、酱香、葱香,咬一口是真香,呵呵!温馨提示:1、合面糊时少放一点点盐,为的是摊好的面皮不会太糟,面糊不宜太稀也不宜太稠。2、在家制作煎饼果子,用的油条买现成的即可,不必现炸,否则太浪费。3、香辣酱超市里有售,最好购买后蒸熟再用比较卫生。要是密封瓶装的可直接使用。
帖子
积分
粉丝
荞麦面 20克
黄豆面 20克
绿豆面 20克
玉米面 20克
小麦面 20克
清水 150ml
鸡蛋 100克
油条 2根
葱花 20克
香菜 20克
香辣酱 30克
制作工具:
电饼铛、煎饼刮板、钢铲、酱刷<ul><li>1<br/>荞麦面20克、黄豆面20克、绿豆面20克、玉米面20克、小麦面20克、清水150ml、鸡蛋100克、油条2根、葱花20克、香菜20克、香辣酱30克。制作工具;电饼铛、煎饼刮板、钢铲、酱刷。</li><li>2<br/>先把荞麦面、黄豆面、绿豆面、玉米面、小麦面里加少许盐,用清水合成面浆。</li><li>3<br/>饼铛烧热倒入面浆,用刮板刮匀。</li></ul><ul><li>4<br/>往面皮上磕一个鸡蛋。</li><li>5<br/>用刮板刮匀。</li><li>6<br/>鸡蛋稍定型。</li></ul><ul><li>7<br/>把煎饼翻面,用毛刷涂抹一层香辣酱。</li><li>8<br/>撒上葱花和香菜末,把油条卷起便好。</li><li>9<br/>另一种是,在鸡蛋液上撒好葱花,然后翻面涂抹香辣酱。</li></ul><ul><li>10<br/>在每个煎饼里放一根油条卷起来便可食用。</li></ul><h4>小贴士</h4>
五谷煎饼果子特点:蛋香、麦香、油香、酱香、葱香,咬一口是真香,呵呵!
温馨提示:
1、合面糊时少放一点点盐,为的是摊好的面皮不会太糟,面糊不宜太稀也不宜太稠。
2、在家制作煎饼果子,用的油条买现成的即可,不必现炸,否则太浪费。
3、香辣酱超市里有售,最好购买后蒸熟再用比较卫生。要是密封瓶装的可直接使用。
喜获0朵鲜花
惨遭0个鸡蛋