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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]玫瑰姬菇西兰花
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-03-10 10:51
    玫瑰姬菇西兰花
    材料:
    西兰花  1棵
    姬菇  100克
    腊肠  少许

    辅料:
    玫瑰腐乳  1块
    蒜  2瓣
    大葱  一段

    调料:
    油  1茶匙
    盐  少许
    胡椒  少许<ul><li>1<br/>姬菇掰开，西兰花掰成小朵，洗净，入开水焯熟；腊肠切片蒸熟；大葱斜切片，蒜切粒</li><li>2<br/>锅烧热，倒油，爆香葱、蒜，倒入姬菇炒匀</li><li>3<br/>加入玫瑰腐乳和腐乳汁，翻炒均匀</li></ul><ul><li>4<br/>倒入焯好的西兰花，加盐、胡椒，略炒</li><li>5<br/>倒入蒸好的腊肠，翻炒均匀即可</li></ul><h4>小贴士</h4>

    腐乳含盐和嘌呤量普遍较高，高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者，宜少吃。

     
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