我要投放广告

半岛家园导航

   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]年年有余之营养美味—红烧福寿鱼
  • 0
    回复
  • 1162
    阅读
  •     
    • 字体大小：小中大 发表于：2012-03-09 11:06
    年年有余之营养美味—红烧福寿鱼
    鱼 1条
    姜 适量
    蒜 适量
    葱 3根
    生抽 适量
    盐 适量<ul><li>1<br/>福寿鱼去鳞、去腮、去内脏，注意刮洗干净肚子里面的黒膜，用盐涂遍全身，生姜切丝，蒜拍扁切碎，葱切小段。</li><li>2<br/>锅中放油，预热，火一定要热旺。</li><li>3<br/>擦干鱼身，下油锅，煎至金黄。</li></ul><ul><li>4<br/>翻面继续把另外一面也煎至金黄。</li><li>5<br/>加水（水要没过鱼身的1/2）。</li><li>6<br/>大火煮开，盖上锅盖，转中小火3分钟。</li></ul><ul><li>7<br/>加生抽，加盐，放葱段，放蒜，放姜。</li><li>8<br/>稍煮片刻，酱汁不用全部煮干，留点酱汁蘸着鱼肉吃，更加美味。</li></ul><h4>小贴士</h4>

    如果喜欢吃辣的朋友还可以放点辣椒，即增添彩色又美味。

     
    喜获0朵鲜花
    惨遭0个鸡蛋
    分享到： QQ空间 新浪微博 开心网 人人网
    相关主题:
      游客