金玉满堂_美食天下_半岛家园

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字体大小：小中大发表于：2012-03-02 10:38

金玉满堂

马铃薯一个
青椒一个
胡萝卜一个
土豆粉一勺
植物油一大汤勺
盐少许
味精少许<ul><li>1

<br/>将土豆去皮、切长方块；青椒去籽、切方块；胡萝卜去皮、切圆片。三样蔬菜洗干净、控水备用。</li><li>2

<br/>热锅放入一大汤勺的植物油；将土豆和胡萝卜炸制成金黄色。胡萝卜先取出来。炸好以后控油摆盘。</li><li>3

<br/>再将切好的青椒块焯水。使其去辛辣味。焯水以后控干水分、均匀的摆在盘子里面。</li></ul><ul><li>4

<br/>根据自己口味调芡粉汁。我喜欢清淡的口味、所以加了一点盐和味精。</li><li>5

<br/>取锅刷洗干净、把兑好调料的芡粉汁、煮熟、变的透明即可；芡粉汁洒在蔬菜上面即可食用。</li></ul><h4>小贴士</h4>

炸制马铃薯是很关键的一步。如何能炸的金黄、需要多次实践、才能掌握。

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