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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]药膳凤爪
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-03-01 11:44
    药膳凤爪
    鸡爪 2磅
    烧酒鸡料 1包（如图）
    盐 2大匙(如果要喝汤的话就不用放这么多盐否则会咸死。)
    料酒 2大匙<ul><li>1<br/>鸡爪洗干净，切去指甲。</li><li>2<br/>把鸡爪用水汆烫一下。</li><li>3<br/>把烧酒鸡料打开，里面的材料清洗一下。（里面的材料有：当归，川穹，黄芪，熟地，枸杞子等。）</li></ul><ul><li>4<br/>把药材放入汤锅，注上适量的水烧开.</li><li>5<br/>放入鸡爪和盐，料酒大火烧开，转小火煮1.5-2个小时即可，视乎喜欢鸡爪的软硬程度而定。</li><li>6<br/>药材味很浓，好吃。</li></ul><ul></ul>
     
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