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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]培根炒年糕
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-02-24 11:08
    培根炒年糕
    材料：
    年糕 1袋
    培根 适量
    西芹 适量
    洋葱 适量
    胡萝卜 适量
    大蒜 适量

    调料：
    精盐 适量
    鸡精 适量
    白糖 适量
    生抽 适量
    白醋 适量
    黑芝麻 适量<ul><li>1<br/>炒年糕的所以材料。</li><li>2<br/>胡萝卜切成细丝。</li><li>3<br/>西芹切成细丝。</li></ul><ul><li>4<br/>洋葱切成细丝备用。</li><li>5<br/>大蒜剁成蒜末。</li><li>6<br/>调制料汁：白糖、白醋、精盐、鸡精、生抽、大蒜、黑芝麻放到一起调匀即可。</li></ul><ul><li>7<br/>先把年糕放开水中煮一会儿。</li><li>8<br/>年糕煮到没有硬芯时候捞出控水备用。</li><li>9<br/>锅中加入适量的色拉油加热。</li></ul><ul><li>10<br/>先放入培根翻炒一下。</li><li>11<br/>然后放入胡萝卜翻炒。</li><li>12<br/>在放入洋葱和西芹翻炒均匀。</li></ul><ul><li>13<br/>蔬菜炒至断生时候放入煮好的年糕。</li><li>14<br/>年糕翻炒一会儿，倒入调好的料汁。</li><li>15<br/>继续翻炒一会儿，直到炒出蒜香味即可关火。</li></ul><ul></ul>
     
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