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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]西红柿炖排骨
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-02-07 09:13
    西红柿炖排骨
    排骨
    西红柿 3个
    木耳 2—3朵
    葱、姜、白醋、白糖 各适量<ul><li>1<br/>排骨焯水，西红柿去皮切块。</li><li>2<br/>葱、姜爆香，倒入西红柿翻炒。</li><li>3<br/>稍微翻炒一下西红柿，放一勺盐、一勺白糖、一勺白醋，再加入1000ML水，大火烧开，倒入排骨。</li></ul><ul><li>4<br/>然后转小火，慢炖半个多小时（要依据排骨大小定时间）。</li><li>5<br/>半个小时后，放入泡发的木耳，大火收汁，最后放入鸡精等调料，搅拌均匀即可。</li><li>6<br/>装盘，开吃啰。</li></ul><ul></ul><h4>小贴士</h4>

    白糖和白醋可以根据自己的口味放入，也可不加，加上酸甜味道比较浓。

     
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