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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]青椒肉片
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-02-06 10:38
    青椒肉片
    主料：
    青椒、瘦肉。

    调料：
    大蒜、盐、生抽、老干妈辣椒酱。<ul><li>1<br/>所有材料各就各位了，洗净集合。</li><li>2<br/>青椒切块、瘦肉切片、大蒜切片。</li><li>3<br/>肉片加淀粉、生抽、老干妈拌匀。</li></ul><ul><li>4<br/>锅里下少许油将青椒略炒。（我怕太辣了，嘴里现在还有一个泡）</li><li>5<br/>炒好的青椒盛出备用。</li><li>6<br/>锅里下油，放蒜片煸香。（我放得比较多点，四川人炒肉都这样哈，别说我浪费）</li></ul><ul><li>7<br/>下肉片炒至变色。</li><li>8<br/>最后倒入炒好的青椒翻炒，出锅前放少许盐。OK！</li></ul>
     
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