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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]黑头鱼炖豆腐
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-02-03 09:57
    黑头鱼炖豆腐
    主料：
    黑头鱼
    豆腐

    调料：
    葱、姜、盐、鸡粉、胡椒粉、香菜。<ul><li>1<br/>将鱼洗净，豆腐切小块。</li><li>2<br/>锅内加少许花生油将鱼两面稍微煎一下。</li><li>3<br/>另起锅，加油将葱姜爆香后加入清水。</li></ul><ul><li>4<br/>水开后，将煎好的鱼和豆腐放入，大约炖20分钟左右，加入盐、鸡粉、胡椒粉、香菜出锅。</li></ul>
     
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