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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]【菜谱换礼】黄豆花生拌藕丁
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-02-02 10:54
    【菜谱换礼】黄豆花生拌藕丁
    主料：
    莲藕 1节
    花生 50g
    黄豆 60g
    姜片

    调料：
    水
    香油
    盐
    鸡精<ul><li>1<br/>黄豆提前放入凉水中浸泡8小时。</li><li>2<br/>花生同样需要在凉水中浸泡8小时。</li><li>3<br/>莲藕去皮、切小丁备用。（忘记拍照了~见谅哈）锅中倒入足量的水（约300ml），倒入泡好的黄豆、花生，加入姜片。</li></ul><ul><li>4<br/>倒入藕丁，一起煮开后，转小火再煮20分钟。</li><li>5<br/>待汤汁变少时，加入盐和鸡精，滴入少许香油搅拌一下，即可出锅。</li><li>6<br/>没有添加过多的调味料，保持了食材原有的味道，可以算是一道美味健康的清爽小菜吧~ 欢迎亲们来品尝哦！</li></ul><ul></ul>
     
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