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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]【美食家主题赛--第四季】瓦堡梅香鸡饭
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-01-31 10:52
    【美食家主题赛--第四季】瓦堡梅香鸡饭
    白米 - 2碗
    鸡块 - 半只
    冬菇 - 2 朵
    腊肠 - 2条 （切片）
    葱 - 1棵（切粒）

    调味料：
    腌制鸡块的：

    酱油- 1大匙
    蚝油 - 1 1/2匙
    麻油 - 1小匙
    黑酱油 - 1小匙
    料酒 - 适量
    胡椒粉 - 少许
    玉米粉 - 1小匙

    煲饭调味料：

    酱油- 1大匙
    蚝油 - 1 大匙
    麻油 - 1小匙
    黑酱油 - 1小匙<ul><li>1<br/>将所有材料备好。</li><li>2<br/>将鸡肉快用调味料腌制30分钟。</li><li>3<br/>把冬菇，腊肠 葱棵，梅香咸鱼，煲饭的调味料都备好。</li></ul><ul><li>4<br/>白米淘洗干净，放适量的水，然后加入调味料，</li><li>5<br/>放入火炉里，开始煲。</li><li>6<br/>当饭表面的水要开始收干的时候，</li></ul><ul><li>7<br/>就可以将鸡肉快，腊肠，梅香咸鱼，冬菇和葱段铺在上面。盖上盖继续煮10分钟。</li><li>8<br/>饭煲好后，打开盖将所有材料和饭搅拌均，再煮10分钟。熄火，10分钟后再打开盖即可进食。</li><li>9<br/>成品图~~~~香喷喷的饭来啦</li></ul><ul></ul>
     
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