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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]【菜谱换礼】——鱼骨大酱汤
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-01-27 11:14
    【菜谱换礼】——鱼骨大酱汤
    鳕鱼鱼骨 适量
    萝卜苗 1束
    金针菇 适量
    韩式大酱
    味淋<ul><li>1<br/>准备好食材。</li><li>2<br/>锅内放油少许，下鳕鱼骨煎出油。</li><li>3<br/>放入金针菇，加入味淋，煸炒出香味。</li></ul><ul><li>4<br/>加水煮开后，调入适量大酱。</li><li>5<br/>加入萝卜苗，调味。</li><li>6<br/>盛盘，依个人口味加入胡椒粉。</li></ul><ul></ul><h4>小贴士</h4>

    1.很多鱼的鱼骨都可以做这个汤，不过最好用脊骨，否则会有很多小刺。
    2.煎鳕鱼时不要放太多油，鳕鱼本身会出油。

     
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