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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]苹果牛肉
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-01-27 09:54
    苹果牛肉
    牛肉 60克
    青椒 两个
    红辣椒 一个
    红富士苹果 一个
    葱姜适量干淀粉 少许
    五香粉 3克
    蚝油 3克
    美极鲜 4克
    盐 3克<ul><li>1<br/>牛肉切薄片。</li><li>2<br/>青、红椒洗净切段。</li><li>3<br/>红辣椒。</li></ul><ul><li>4<br/>苹果去皮切片，姜切丝葱切末。</li><li>5<br/>切好的牛肉加少许淀粉，五香粉抓匀。</li><li>6<br/>腌制10分钟。</li></ul><ul><li>7<br/>青、红椒段焯水备用。</li><li>8<br/>锅下油，放少许姜丝炝锅，再放入牛肉翻炒。</li><li>9<br/>炒至变色后放入青、红椒，苹果，葱姜翻炒几下。</li></ul><ul><li>10<br/>再加蚝油、美极鲜、盐大火翻炒50秒出锅即可。</li></ul>
     
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