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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]【美食家主题赛--第三季】.....海蛎煎
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-01-25 11:24
    【美食家主题赛--第三季】.....海蛎煎
    主料：
    新鲜海蛎肉   400G
    鸡蛋         三个
    红薯淀粉     一勺半

    配料：
    韭菜         适量
    盐           适量<ul><li>1<br/>备：韭菜适量，红薯淀粉，海蛎，鸡蛋。</li><li>2<br/>鸡蛋加细盐打散。</li><li>3<br/>加入适量淀粉打均匀。</li></ul><ul><li>4<br/>打至无颗粒状。</li><li>5<br/>加入切好的韭菜段。</li><li>6<br/>再加入洗好的海蛎。拌均匀静放三分钟。</li></ul><ul><li>7<br/>热锅，加入适量的油，上模（上不上模都可以，我主要是为了能成型漂亮一点）。</li><li>8<br/>将拌好的海蛎糊盛到模内，小火煎至双面金黄既可。</li><li>9<br/>吃的时候蘸点酸辣酱，或是蕃茄酱既可。</li></ul><ul></ul>
     
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