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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]大骨头炖酸菜
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-01-22 11:23
    大骨头炖酸菜
    大骨头
    东北酸菜
    五香粉
    胡椒粉
    大葱
    姜
    大料
    花椒油
    料酒
    鸡精
    盐<ul><li>1<br/>大骨头过水 姜切片 葱切小段。</li><li>2<br/>先把葱姜炒出香味。</li><li>3<br/>放入酸菜炒出香味 我觉得炒的时间长点炖出来的味道会更好。</li></ul><ul><li>4<br/>加水烧开放点花椒油 因为我家大涛不喜欢花椒 我就只有用花椒油提提味了！！</li><li>5<br/>嘿嘿  锅太小了要换一个锅锅。</li><li>6<br/>换锅后把水烧开 放入大骨头 大火烧开转小火炖４０分左右。</li></ul><ul><li>7<br/>大骨头炖酸菜菜　就好了　加点粉条在里面就更好了！！！！１</li></ul>
     
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