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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]老公给我当助手----韭菜香菇炒肉丝
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-01-22 10:53
    老公给我当助手----韭菜香菇炒肉丝
    韭菜  
    干香菇  
    熟肉丝  
    油  
    盐  
    鸡精<ul><li>1<br/>韭菜洗净后切成段。</li><li>2<br/>香菇泡软后，挤干水分也切成丝。</li><li>3<br/>锅内放点油，下香菇丝煸炒片刻。</li></ul><ul><li>4<br/>再下韭菜翻炒均匀。</li><li>5<br/>倒入熟肉丝。</li><li>6<br/>加盐和鸡精快速翻炒两下就装盘了。</li></ul><ul></ul><h4>小贴士</h4>

    1、泡发香菇时，用一个有盖子的盒子放入香菇，再放入水，盖严盖子用力摇一会儿，这香菇泡发时间会短一点。
    2、炒韭菜要大火、快速，否则就不好吃了。

     
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