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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]肉丝炒面
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-01-21 11:53
    肉丝炒面
    面条
    盐
    油
    肉丝
    洋葱
    老抽<ul><li>1<br/>所有食材。</li><li>2<br/>将面条放入煮沸的开水中+盐（防止面条粘在一起成团团）煮开。</li><li>3<br/>捞出，用凉水冲一下，再次防止粘结成团待用。</li></ul><ul><li>4<br/>油入锅加热，将肉丝放锅煸炒。</li><li>5<br/>将洗净切断的洋葱入炒锅里翻炒两下。</li><li>6<br/>再将面条倒入锅中，进行翻炒，加少许盐（煮面条时已经加了盐了，要按自己的口味酌量加盐），倒老抽少许上色，翻炒。</li></ul><ul><li>7<br/>至锅中所有面条上色后再加剩下的材料炒均即可关火。</li><li>8<br/>开吃。。。</li></ul>
     
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