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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]柠檬小饼干
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-01-20 09:58
    柠檬小饼干
    主料：
    低粉 200g
    黄油 100g
    糖粉 100g
    盐 少许
    柠檬汁 30ml
    柠檬皮屑 1大勺<ul> <li>1
    低粉200g，黄油100g，糖粉100g，盐少许，柠檬汁30ml，柠檬皮屑1大勺。</li> <li>2
    黄油软化加糖粉搅拌均匀。</li> <li>3
    加入柠檬汁搅拌均匀。</li> </ul> <ul> <li>4
    筛入低粉，略拌一下。</li> <li>5
    加入柠檬皮屑，团成面团。</li> <li>6
    把面团分成两块，放入保鲜袋，滚成直径约3cm的圆柱，放入冰箱冷冻2小时以上（每次我都为了节省时间在冰箱冻一天，转天再做）。</li> </ul> <ul> <li>7
    把圆柱切成3mm的薄片排入烤盘。</li> <li>8
    放入预热180度烤箱，15分钟，表面变黄即可。</li> <li>9
    烤好的样子。</li> <li></li> </ul> <ul></ul> <h4>小贴士</h4>

    我减了30g黄油，口感是酥脆的，配上柠檬的香味，很清爽的感觉，喜欢再酥点的朋友可以增加30g黄油。

     
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