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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]竹炭夹心蛋糕
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-01-19 11:31
    竹炭夹心蛋糕
    主料：
    无盐黄油 70克
    细砂糖 50克
    鸡蛋 2个（中等大小）
    香草粉 1/4勺
    奶粉 30克
    低筋粉 110克
    泡打粉 1小勺
    竹炭粉 1小勺
    果酱 适量
    白芝麻 适量<ul><li>1<br/>黄油室温软化。</li><li>2<br/>加糖用搅拌机搅打均匀。</li><li>3<br/>分次加入全蛋液，用快速方法搅匀。</li></ul><ul><li>4<br/>将低筋粉、奶粉、泡打粉、竹炭粉混合。</li><li>5<br/>过筛至奶油糊中。</li><li>6<br/>用橡皮刮刀以不规则方向搅打。</li></ul><ul><li>7<br/>搅打呈面糊。</li><li>8<br/>将拌好的面糊倒入纸膜1/2处，填入果酱。</li><li>9<br/>在果酱表面填入面糊至纸膜的8分满，最后撒上白芝麻。</li></ul><ul><li>10<br/>烤制：（时间温度仅供参考，请根据自家烤箱脾气适当调整）烤箱提前预热，140度25分钟。</li></ul>
     
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