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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]咸菜炒毛豆
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-01-18 09:57
    咸菜炒毛豆
    主料：
    咸菜
    毛豆

    调料：
    蚝油
    头道鲜 各1勺
    料酒 2勺
    色拉油
    蘑菇精<ul><li>1<br/>准备材料。</li><li>2<br/>准备调料。</li><li>3<br/>毛豆洗净后放到沸水中焯一下 加点盐 让颜色更鲜艳。</li></ul><ul><li>4<br/>再捞出过凉水沥干水分备用。</li><li>5<br/>咸菜洗净后切成末。</li><li>6<br/>锅热后倒油 加入咸菜翻炒。</li></ul><ul><li>7<br/>然后依次加入调料和半碗水煮开。</li><li>8<br/>再倒入毛豆。</li><li>9<br/>盖盖略煮1-3分钟。</li></ul><ul><li>10<br/>快收汁加蘑菇精即可。</li></ul>
     
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