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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]木瓜黄豆猪脚汤
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-01-15 11:48
    木瓜黄豆猪脚汤
    材料
    猪脚  
    木瓜  
    黄豆  
    姜片

    调料
    盐<ul><li>1<br/>准备猪脚半只。将猪脚洗净飞水，于冷水中冲出血沫捞起沥干水份备用。</li><li>2<br/>木瓜半个，将木瓜去皮去籽切块备用。</li><li>3<br/>黄豆两把，洗净备用。</li></ul><ul><li>4<br/>将所有洗净的材料放入炖盅中。</li><li>5<br/>注满清水，放电子煲中定时隔水开炖。</li><li>6<br/>炖好后揭开盖子加入适量的盐调味。</li></ul><ul><li>7<br/>可以开喝了。</li><li>8<br/>成品图，很补滴，大家都来喝吧！</li></ul><h4>小贴士</h4>

    我那个煲平时炖汤炖糖水都是设定的三个小时，这次我只设定了两个半小时，看食材的易熟程度而定时间，反正材料放进去后就不用管了哈，方便。如用别的器皿的话就先用大火煲开然后转小火炖到所有材料软糯就行啦。

     
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