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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]可乐鸡翅膀
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-01-13 10:06
    可乐鸡翅膀
    鸡翅
    姜
    可口可乐
    生抽
    老抽
    胡椒面<ul><li>1<br/>鸡腿用厨房纸吸干水，放在锅里炸至浅黄色，也可以说是断生吧，捞起沥油备用。</li><li>2<br/>开锅放底油，放两三片姜，锅热倒入鸡翅，兜几兜，再一大杯可口可乐，再放少少生抽老抽胡椒面，盖盖子几分钟。</li><li>3<br/>然后大火收汁至汁稠，如图，可用筷子夹起装盘。收汁时请注意，不可太稠和太稀，太稠容易糊，太稀就影响上色，有点水汪汪的感觉。</li></ul><ul><li>4<br/>成品图。</li></ul>
     
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