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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]鲜虾萝卜汤
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-12-29 11:03
    鲜虾萝卜汤
    主料：
    鲜虾、白萝卜。

    调味：
    葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精。<ul> <li>1
    材料：鲜虾、白萝卜、
    调味：葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精</li> <li>2
    萝卜去皮切成丝；鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。（虾壳不要扔掉）</li> <li>3
    虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。</li> </ul> <ul><li>4
    萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。</li> <li>5
    锅内留少许虾油，加入适量水、虾壳，倒入萝卜丝、姜丝。</li> <li>6
    水开后加入虾仁，烹入料酒。</li> </ul> <ul><li>7
    煮至鲜虾变色弯曲，加盐、白胡椒粉调味，撒上葱花即可。</li> </ul>
     
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