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  • 字体大小: 发表于:2011-12-23 11:44
    电饼铛版什锦海鲜披萨
    9寸披萨饼皮 一个
    金枪鱼罐头 100克
    培根 两片
    彩椒 50克
    洋葱 50克
    鲜虾仁 9个
    马苏里奶酪丝 150克
    橄榄油 两勺
    黑胡椒碎
    甜玉米粒 两勺<ul> <li>1
    准备材料:9寸披萨饼皮一个;金枪鱼罐头;培根两片;彩椒;洋葱;鲜虾仁;马苏里奶酪丝150克;橄榄油两勺;黑胡椒碎;甜玉米粒。</li> <li>2
    彩椒切丁;洋葱切条。</li> <li>3
    培根入锅煎7成熟,盛出备用。</li> </ul> <ul><li>4
    彩椒丁加半勺橄榄油入锅翻炒1.5分钟,盛出备用。</li> <li>5
    洋葱加半勺橄榄油入锅翻炒3分钟,盛出备用。</li> <li>6
    饼皮上依次刷一层披萨酱(留出饼皮边缘)——铺上培根——铺一层奶酪丝——铺洋葱和金枪鱼——铺一层奶酪丝——铺玉米粒、彩椒丁和鲜虾仁——铺奶酪丝。</li> </ul> <ul><li>7
    电饼铛刷一层橄榄油,把准备好的披萨的放入预热好的电饼铛中,开始烤制。</li> <li>8
    上下两部分饼铛都开着加热,但是不要让上边的一层压到披萨上,一直用手托着太累,我拿电饼铛附送的竹铲撑着,刚刚好;
    烤到奶酪融化的时候,撒上黑胡椒碎;再继续烤到最上层的鲜虾仁变色即可。</li> </ul> <h4>小贴士</h4>

    1、老妈的饼皮在烤制的时候加了披萨草,所以我没再调到披萨酱里
    2、我的披萨酱是朋友上次带来的意面酱,没有的话自己做吧,自己做的更好吃呢,我是本着不浪费的原则来,用番茄酱也很好呢
    附一个披萨酱做法:(1)将洋葱洗净剁碎,大蒜剁碎。
    (2)锅烧热,放入2汤匙橄榄油和洋葱碎、大蒜碎一起炒香。
    (3)加入番茄酱一起炒。
    (4)加入水、黑胡椒、披萨草大火烧至汤汁收浓,适量盐调味即可。

     
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