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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]蒜蓉炒花甲
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-12-21 11:31
    蒜蓉炒花甲
    花甲
    姜蒜末
    豆豉
    葱白
    姜末
    蒜蓉
    豆豉
    葱花<ul><li>1<br/>花甲挺新鲜的，买回来之后拿一盆水，加一点点盐，把花甲放进去泡几个小时，可以把沙都吐干净的。</li><li>2<br/>姜，蒜头，豆豉一起剁碎。</li><li>3<br/>切好的葱花。</li></ul><ul><li>4<br/>全部材料集体亮相。</li><li>5<br/>热锅加油，先将姜蒜末，还有葱白倒进去爆香锅。</li><li>6<br/>把花甲倒进去翻炒。</li></ul><ul><li>7<br/>加入料酒，郫县豆瓣酱，生抽，盐和糖爆炒，还有加一点点水。</li><li>8<br/>花甲张开口啦，然后收汁就可以了。</li><li>9<br/>非常好吃，真的吃不够，下次要买多点，呵呵。</li></ul><ul></ul>
     
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