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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]甜醋炖猪脚
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-12-13 10:20
    甜醋炖猪脚
    猪脚 一只
    蛋 几个
    花生、甜醋、陈醋（或黑米醋）、姜、盐 少许<ul><li>1<br/>猪脚洗净斩小块，蛋煮熟去皮，花生洗净，姜切粒</li><li>2<br/>锅热放少许油，姜炸香后放入猪脚炒（让它点出点油，才不腻)</li><li>3<br/>放入花生粒，倒入甜醋和陈醋，比例是3：1，再放入少许盐和水，煮开</li></ul><ul><li>4<br/>和鸡蛋一起转入高压锅，上气后改中小火炖15-20分钟即可</li></ul><h4>小贴士</h4>

    如果用沙锅炖味道会更好，但时间就要长很多大约要一个多小时

     
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