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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]糯米蒸排骨
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-12-12 11:54
    糯米蒸排骨
    猪排 一根
    糯米 少许
    红枣
    黄瓜 半节
    姜
    豆鼓
    老抽
    盐
    芝麻油<ul> <li>1
    准备好材料。</li> <li>2
    糯米泡水中２小时以上，捞出沥水备用。</li> <li>3
    猪排骨温水洗净去杂质剁成２－３ＣＭ的段，姜切丝、红枣洗净备用，黄瓜切花刀。</li> </ul> <ul><li>4
    把猪排，姜丝，豆鼓放碗内，加老抽，盐，芝麻油拌均匀，腌１小时。</li> <li>5
    把腌好的猪排去腌料取出，全身粘上糯米装盘，红枣摆在外围；放高压锅内隔水蒸20分钟取出放上黄瓜点缀即成。</li> </ul>
     
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