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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]什锦素炒乌冬
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-12-12 11:16
    什锦素炒乌冬
    油 少量
    食盐 少量
    太太乐蘑菇精 少量
    乌冬面 一袋（一个人吃的话半袋就够了）
    豆芽 一小撮
    胡萝卜丁儿 一小撮
    青椒（小） 一个
    玉米粒 少许
    鸡蛋 一颗<ul> <li>1
    鸡蛋打匀备用，青椒切丁儿备用，锅放油加热。</li> <li>2
    放入胡萝卜丁儿豆芽翻炒。</li> <li>3
    胡萝卜熟后加青椒丁儿，玉米粒和乌冬翻炒，放鸡蛋进去。</li> </ul> <ul><li>4
    炒匀后加少许食盐和蘑菇精，关火装盘。</li> <li>5
    用自己喜欢的配菜作料类稍加装点，就可以开动咯！我加了蛋黄酱和韩国泡菜，还不错哦~）。</li> </ul> <h4>小贴士</h4>

    鸡蛋可以在第一个步骤炒，蛋花会比较好看。也可以把鸡蛋省略掉。我这次最后放鸡蛋，蛋花直接冲碎了有些影响美观嘿嘿。

     
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