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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]【菜谱换礼】-----椒香葱油饼
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-12-09 11:45
    【菜谱换礼】-----椒香葱油饼
    面粉 250克
    沸水 30毫升
    温水 适量
    葱花
    椒盐
    香油<ul> <li>1
    面粉中加入30毫升的沸水，再加入适量的温水，揉成光滑的面团，醒2到3个小时，醒的时间越长越好。</li> <li>2
    醒好的面团，擀成薄片，擀的越薄越好。</li> <li>3
    面片上撒上葱花，椒盐和香油，涂抹均匀。</li> </ul> <ul><li>4
    面片上相对着切几刀。</li> <li>5
    如图交叉着折叠起来。</li> <li>6
    折叠成长方形。</li> </ul> <ul><li>7
    然后，对折。</li> <li>8
    擀开，尽量擀的薄一些。</li> <li>9
    平底锅烧热，放适量的油，放入饼胚。</li> </ul> <ul><li>10
    烙至两面金黄即可。</li> <li>11
    烙好的饼，切开，要趁热吃，外焦里嫩。</li> </ul>
     
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