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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]新奥尔良炸鸡翅
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-12-08 11:55
    新奥尔良炸鸡翅
    主料：
    鸡翅
    新奥尔良腌料粉

    辅料：
    葱姜
    淀粉
    鸡蛋
    面包糠<ul> <li>1
    新鲜的鸡翅用清水泡1小时。</li> <li>2
    泡好的鸡翅加入葱姜煮10分钟。捞出凉凉。</li> <li>3
    用牙签在鸡翅上扎一些小洞，加入新奥尔良粉腌制2小时以上。</li> </ul> <ul><li>4
    在炒锅中倒入适量的食用油，中火烧至6成热。</li> <li>5
    将腌好的鸡翅均匀的沾满淀粉。</li> <li>6
    沾满淀粉的鸡翅再裹上一层蛋液。</li> </ul> <ul><li>7
    最后沾满面包糠。</li> <li>8
    放入6成热的油锅里小火慢炸。</li> <li>9
    炸制两面金黄即可。</li> </ul> <ul></ul>
     
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    发表于：2011-12-08 13:09
    哇。。肯定卜卜脆
      游客