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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]荷兰豆炒腊肉
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-12-01 10:34
    荷兰豆炒腊肉
    材料：
    荷兰豆
    香芹
    胡萝卜
    香肠
    腊肉
    配料：
    姜
    葱
    蒜
    盐
    鸡粉
    料酒
    鸡粉<ul> <li>1
    将材料洗净，萝卜切花，香芹切段，荷兰豆撕去筋摘成两半已便入味。</li> <li>2
    腊肉香肠用温水洗净切成片。</li> <li>3
    姜、蒜切末，葱切段。</li> </ul> <ul><li>4
    锅里放少量的油，放入腊肉和腊肠，调入料酒爆出香味盛出备用。</li> <li>5
    锅里放油，放入萝卜和荷兰豆，加少许盐翻炒，边炒时一边往锅里洒少量的水以至断生，加入香芹略炒。</li> <li>6
    倒入腊肉腊肠翻炒。</li> </ul> <ul><li>7
    调入鸡粉，放入葱段炒匀。</li> <li>8
    炒匀盛盘上桌即可。</li> </ul>
     
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