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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY][菜谱换礼]豆蔬牛肉块
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-11-29 11:47
    [菜谱换礼]豆蔬牛肉块
    主料：
    牛肉
    豆干
    萝卜
    芹菜

    调料：
    盐
    淀粉
    鸡精<ul> <li>1
    备起所用材料，切洗好备用。</li> <li>2
    热锅加油。</li> <li>3
    小火煸炸至豆干膨松。</li> </ul> <ul><li>4
    加入萝卜。</li> <li>5
    加入适量清水（满过菜身既可），大火煮开转小火焖煮至将要收汁。</li> <li>6
    再将牛肉块及芹菜加到锅内。</li> </ul> <ul><li>7
    加入三分之二匙的排骨酱。</li> <li>8
    加入适量细盐。</li> <li>9
    加入适量鸡精。</li> </ul> <ul><li>10
    最后勾一个厚芡，颠锅至菜肉都均匀挂好芡既可。</li> </ul>
     
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