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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]番茄虾仁鸡蛋汤
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-11-29 10:44
    番茄虾仁鸡蛋汤
    用料：
    番茄 一个
    鸡蛋 两个
    大虾仁 4个
    水发木耳 20克
    香菜 一棵
    葱
    姜

    调料：
    料酒 10毫升
    盐 2克
    鸡精 2克<ul> <li>1
    西红柿洗净，准备好的两个鸡蛋。</li> <li>2
    虾仁提前从冰箱拿出来化冻。</li> <li>3
    番茄切成1公分的小丁，鸡蛋磕到碗里。</li> </ul> <ul><li>4
    把鸡蛋打成蛋液。</li> <li>5
    锅里放适量凉水，把提前切好的葱、姜、番茄丁和木耳放入锅中。
    用大火烧制。</li> <li>6
    开锅后放入虾仁、料酒少煮片刻。</li> </ul> <ul><li>7
    倒入打好的鸡蛋液，放入盐、香菜、香油、鸡精调味即可出锅。</li> <li>8
    盛入碗中。</li> </ul>
     
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