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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]南瓜元宝黄金饺
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-11-28 12:13
    南瓜元宝黄金饺
    南瓜
    香菇
    肉馅
    蟹柳
    鲜贝<ul><li>1<br/>原料：一个小南瓜 必须是黄色的 面的那种~~~~          肉馅 香菇 蟹柳 贝肉
              话说 用鲜贝肉包饺子还是我老爹教我的 从北戴河买的贝肉 被忽悠了 特碎 做菜做汤都不能用 包饺子好~~~倍儿鲜。</li><li>2<br/>清洗香菇~~~~水里放点盐~~~容易把脏东西洗下来~~~洗完后！~~开水炒一下~~~一下就可以了哦~~~然后把水挤了~~~开始剁碎~~~~
    对了 在弄香菇之前~~肉馅加蟹柳碎和贝肉 料酒 葱末 五香面 花椒面 胡椒面 香油 酱油  把肉馅腌一下。</li><li>3<br/>南瓜去籽儿上屉蒸~~~有微波炉的同学直接微波~~~~~南瓜蒸好啦~~~~放入料理机 打碎~~~~南瓜糊 烫的话 要稍微放凉一下 不然和出的面就成烫面的啦~~~~。</li></ul><ul><li>4<br/>接来下就是和面啦~~~饺子面要和的稍微软一点~~~~揉面的过程就不赘述啦 三光政策~~~~。</li><li>5<br/>然后就是包饺子啦~~~~手上都是面 没拍过程照  很简单 就是普通包法 然后把两头捏一起 就是一个小元宝啦~~~。</li><li>6<br/>一堆元宝~~~~。</li></ul><ul><li>7<br/>一大堆元宝。</li><li>8<br/>可口的饺子做好啦。</li></ul>
     
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