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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]凉拌黄瓜
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-11-18 11:37
    凉拌黄瓜
    黄瓜 一根（约350克）

    调料：
    1/4-1/2 tsp 蒜粉
    1/4 tsp 盐
    1/4-1/2 tsp 鸡精
    1 tbsp 香醋
    1 tsp 细糖
    1/2 tsp 白熟芝麻
    1 tbsp 芝麻油
    1/2 tsp 李锦记蒜蓉辣椒酱（不喜欢辣的可以不加，喜欢更辣的可以再加1 tsp）
    1/3  tsp 干的Parsley碎屑（建议换上1/4 cup 熟花生仁和核桃仁，1 tbsp 新鲜香菜碎）<ul> <li>1黄瓜刨皮，竖切一刀，然后横切薄的半月片。</li> <li>2加上以上调料，拌均匀即可。</li> </ul> <h4>小贴士</h4>

    1、可根据个人口味作适当调整。
    2、黄瓜最好事先冷藏在冰箱，再取出制作，冰后的味道更清爽。

     
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