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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]健康无油版-红烧排骨
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-11-16 12:18
    健康无油版-红烧排骨
    主料：
    猪小排。   

    调料：
    白糖、老抽、盐、葱、姜、陈皮、八角、味精。<ul><li>1<br/>把排骨洗净。</li><li>2<br/>把洗好的排骨放入锅里，加老抽，姜，八角，白糖，陈皮炒至肉变色。</li><li>3<br/>等肉变色后放入凉水，大火烧开后转小火炖一个小时左右。</li></ul><ul><li>4<br/>等汤汁快要收干时放点盐，加葱花和味精炒匀即可。</li></ul>
     
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