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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]【美食家主题赛--第四季】多彩杂蔬南瓜盅——米饭的新衣
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-11-16 11:54
    【美食家主题赛--第四季】多彩杂蔬南瓜盅——米饭的新衣
    主料：
    小南瓜
    米饭
    火腿
    玉米
    青椒
    胡萝卜
    土豆
    洋葱

    调料：
    葱姜蒜、盐、油<ul><li>1<br/>准备材料：小南瓜、米饭、火腿、玉米、青椒、胡萝卜、土豆、洋葱</li><li>2<br/>用刀将小南瓜挖个盖，并且挖掉南瓜瓤；</li><li>3<br/>火腿、玉米、青椒、胡萝卜、土豆、洋葱切粒；</li></ul><ul><li>4<br/>炒锅热油，爆香葱姜蒜，放入不易熟的胡萝卜和土豆先煸炒一会；</li><li>5<br/>再加入青椒、洋葱、火腿粒继续翻炒；</li><li>6<br/>加入米饭，调入适量盐、少许生抽鸡精翻炒均匀；</li></ul><ul><li>7<br/>小南瓜用保鲜膜包住，放入微波炉中根据南瓜大小调整时间，约高火10-15分钟左右；</li><li>8<br/>蒸熟的南瓜；</li><li>9<br/>将米饭装入南瓜中即可</li></ul><ul></ul><h4>小贴士</h4>

    ◎南瓜盅的馅料可以有很多种，比如汤羹，蔬菜都可以，根据自己喜好随意搭配；

     
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