自制杏仁露_美食天下_半岛家园

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字体大小：小中大发表于：2011-10-22 10:05

自制杏仁露

杏仁肉 40克
大米 30克
杞子适量
冰糖适量<ul><li>1

<br/>杏仁、大米洗净泡2小时（我是头天晚上泡的），杞子用开水烫过。</li><li>2

<br/>.....</li><li>3

<br/>分几次，每次少量放入搅拌机，为的是能打得细些。</li></ul><ul><li>4

<br/>加入纯净水，每次运行约一分钟。</li><li>5

<br/>将打好的杏仁浆过筛，然后倒入小锅。</li><li>6

<br/>小火慢煮2分钟，期间要搅拌防止粘锅，加入冰糖。</li></ul><ul><li>7

<br/>搅拌至冰糖完全溶解，成糊状即可出锅，放入杞子伴食。</li></ul><h4>小贴士</h4>

杏仁的香味夹杂着大米的清香，微甜，很好喝！

注：图片中冰糖的份量是微甜的量，如果能吃更甜的就多放。

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