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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]红烧咸家鱼
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-10-06 10:51
    红烧咸家鱼
    原料：
    咸家鱼 一条

    配料：
    葱
    姜
    蒜
    辣椒
    老抽
    胡椒粉
    味精
    油
    番茄酱
    糖<ul> <li>1
    切好葱、姜、蒜、辣椒。</li> <li>2
    把鱼一切两份洗干净。</li> <li>3
    把鱼的两面均匀地抹上面。</li> </ul> <ul><li>4
    锅中入油，放入鱼煎成两面黄。</li> <li>5
    然后把1放在鱼上面。</li> <li>6
    锅中倒入两碗开水。</li> </ul> <ul><li>7
    加入酱油、糖、料酒、番茄酱，盖上盖子烧到锅中还掉半碗汤汁。</li> <li>8
    再另外切一份长条葱。</li> <li>9
    把鱼装出。</li> </ul> <ul><li>10
    锅中留汁，加入长条葱、味精、胡椒粉拌匀关火淋在鱼上就可以了。</li> </ul>
     
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