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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]板粟鸡翅
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-09-26 10:08
    板粟鸡翅
    鸡翅
    板粟
    花椒
    八角
    葱姜
    水淀粉
    盐
    料酒<ul> <li>1
    鸡翅用洗后切成三段用水加料酒泡上半个小时后捞出沥水。</li> <li>2
    板粟去壳备用。</li> <li>3
    锅中放八角花椒葱姜爆香，入鸡翅，加少许糖翻炒上色。</li> </ul> <ul><li>4
    加适量老抽。</li> <li>5
    加入板粟继续翻炒。</li> <li>6
    加入水、料酒、盐大火开炖。</li> </ul> <ul><li>7
    汤汁收得差不多时勾入水淀粉收汁出锅。</li> </ul>
     
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