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  • 字体大小: 发表于:2011-09-22 10:55
    酱香杭椒双菇
    主料:
    香菇 20朵
    姬菇 100克
    猪肉 100克

    辅料:
    杭椒 6个
    大葱 1段
    姜 6片
    蒜 3瓣

    调料:
    油 1茶匙
    盐 半茶匙
    胡椒 半茶匙
    郫县豆瓣 1勺<ul><li>1<br/>香菇切4块,姬菇撕开,杭椒切小段,姜切片,蒜拍破。</li><li>2<br/>锅烧热,放少许油,倒入猪肉榨出油。</li><li>3<br/>猪肉加酱油焖煮5分钟,加入姜、蒜。</li></ul><ul><li>4<br/>倒入香菇,加点水焖煮2分钟。</li><li>5<br/>倒入姬菇和杭椒,翻炒均匀。</li><li>6<br/>加入大葱炒匀,放入一勺郫县豆瓣,炒匀、调味即可。</li></ul><ul></ul>
     
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