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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]毛豆熏干炒腊肉
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-08-23 10:45
    毛豆熏干炒腊肉
    腊肉 100克
    毛豆 50克
    熏干 60克
    红椒 1个
    辣酱 1汤匙
    生抽
    葱
    姜<ul> <li>1
    腊肉。</li> <li>2
    毛豆、熏干、红椒。</li> <li>3
    熏干、红椒都切成块，毛豆用水煮两分钟捞出。</li> </ul> <ul><li>4
    把腊肉放锅煮20分钟。</li> <li>5
    炒锅放油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。</li> <li>6
    然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。</li> </ul> <ul><li>7
    八成熟时放入红椒略炒出锅。</li> <li>8
    开吃。。。</li> </ul> <h4>小贴士</h4>

    盐可不要放多了，腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。

     
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