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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]羊血豆腐煲
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-07-31 12:31
    羊血豆腐煲
    主料：
    羊血
    豆腐

    调料：
    油
    盐
    姜
    酱油
    胡椒粉
    香菜<ul> <li>1
    材料：羊血、豆腐。</li> <li>2
    香菜。。。</li> <li>3
    将豆腐切块放盐水里浸泡一会儿。</li> </ul> <ul><li>4
    羊血切块。</li> <li>5
    锅里烧开水，将豆腐焯一下捞出。</li> <li>6
    水再次滚后，将切好的羊血投入，待看到略微变色时可盛出。</li> </ul> <ul><li>7
    煲仔放煤气炉上，开小火慢慢预热，倒入油；再将姜片爆香。</li> <li>8
    先将豆腐放入，再将羊血放入，淋上酱油。</li> <li>9
    盖上盖子焖5分钟。</li> </ul> <ul><li>10
    打开盖子，放胡椒粉，洒上香菜即可。</li> </ul>
     
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