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  • 字体大小: 发表于:2011-07-30 12:11
    炝炒扁豆丝
    原料:
    扁豆
    尖椒

    辅料:
    鸡精

    花椒<ul> <li>1
    扁豆洗净后。</li> <li>2
    切丝 尖椒切丝。</li> <li>3
    在沸水中焯熟,以除去毒素和豆腥味;扁豆丝捞出后立即投入冷水中浸泡一下,可以保持其碧绿的颜色,口感也更脆嫩。</li> </ul> <ul><li>4
    锅中放油加入花椒炸香。</li> <li>5
    倒入焯好水飞扁豆翻炒。</li> <li>6
    加入盐 鸡精翻炒均匀即可。</li> </ul> <ul></ul>
     
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