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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]清炒笋片
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-07-23 11:20
    清炒笋片
    主料：
    莴笋
    银耳

    辅料：
    花椒
    辣椒
    盐
    鸡精<ul> <li>1
    莴笋切片 把泡发好银耳撕成小朵。</li> <li>2
    把泡发好的银耳焯水。</li> <li>3
    锅中放油 放入花椒 干辣椒炸香。</li> </ul> <ul><li>4
    倒入笋片 银耳加入盐爆炒，出锅加入鸡精即可。</li> </ul> <h4>小贴士</h4>

    要保持笋片的香脆，爆炒时间要短。

     
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