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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]家常汤羹---萝卜海带大骨汤
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-07-22 10:58
    家常汤羹---萝卜海带大骨汤
    猪尾骨 一根
    萝卜 半个
    海带结 50克
    魔芋节 一盒

    调料：
    葱姜
    大料
    料酒
    盐
    鸡精
    胡椒粉<ul> <li>1
    准备食材猪尾骨一根，萝卜半个，海带结50克，魔芋节一盒。</li> <li>2
    海带结泡发洗净，入开水中煮上5分钟备用。</li> <li>3
    猪骨洗净开水焯烫去除血沫。</li> </ul> <ul><li>4
    免煮锅中加入清水，葱，姜，大料，料酒，放入焯过的猪骨煮上15分钟。</li> <li>5
    放入外锅焖上1各个小时。</li> <li>6
    砂锅中放入煮好的骨头汤，萝卜和海带大火炖煮15分钟。</li> </ul> <ul><li>7
    再加入猪骨继续炖煮。</li> <li>8
    加入盐调味。</li> <li>9
    加入胡椒粉。</li> </ul> <ul><li>10
    加入魔芋结。</li> <li>11
    最后加入鸡精调味即好。</li> </ul>
     
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