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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]糖醋排骨
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-06-26 09:22
    糖醋排骨
    猪小排 500克
    蒜     2粒
    醋     2汤匙
    白砂糖 2汤匙
    生抽   2汤匙
    老抽   1汤匙
    盐     适量
    鸡精   少许
    芝麻   少许<ul> <li>1
    排骨焯水，去除血沫。</li> <li>2
    排骨沥干水分后下锅煎炸。</li> <li>3
    排骨煎至两面焦黄后加入老抽生抽蒜片盐翻炒。</li> </ul> <ul><li>4
    倒入没过排骨的水大火烧开小火煮30分钟。</li> <li>5
    加入糖，醋，鸡精大火收浓汁，装盘后洒上白芝麻。</li> </ul>
     
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